2-4 ноября и 8-9 декабря. Курс: «Фитнес-нутрициолог»

Время:
1 блок- 2-4 ноября 2018 г.
2 блок- 8-9 декабря 2018 г.

Высшая школа нутрициологии в г. Краснодаре
40 часов обучения с получением новой профессии «с нуля»

Курс состоит из двух блоков

Блок 1: 2-4 ноября 2018 (3 дня)
Все о клиентах I-го типа — 29 и 30 июня!
Все о клиентах II-го типа — 1 июля!
• Питание как главный ограничивающий фактор.
• Формирование понятийного аппарата нутрициолога.
• Классификация клиентов.
• Таблица продуктов.
• Введение в науку жиросжигания.
• Коррекция состава тела
• Какой жир горит? Структура жиросжигания.
• Искусство постановки целей.
• Цели результата.
• Интерпретация целей результата.
• Цели поведения.
• Искусство анкетирования
• 3 Привычки питания
• Дневник питания для клиента типа I
• Структура традиционного дневника питания.
• Методика анализа дневника питания для клиента типа I.
• Структура дневника питания для клиента типа I.
• Искусство постановки задания.
• Анкета контроля приемов пищи.
• Символы анкеты контроля питания.
• Контроль двигательной активности.
• Структура дневника контроля.
• Анкета контроля тренировок.
• Работа с фотодневниками.
• Методика контроля с помощью мессенджеров.
• Искусство общения в мессенджерах.
• Эмотиконы в работе нутрициолога.
• Методики построения метриков контроля.
• Метрики контроля анкет питания. Фокус на один прием пищи.
• Методика работы с метриком контроля.
• Метрики контроля двигательной активности.
• Метрики контроля анкет питания. Фокус на несколько приемов пищи.
• Метрики анкеты тренировок.
• Структура работы с клиентом от А до Я.

Раздаточный материал на DVD -диске:
1. Анкеты (скрининг клиента);
2. Дневники контроля (клиент типа I и II);
3. Памятки;
4. Метрики контроля (клиент типа I);
5. Антропометрия: женщины;
6. Антропометрия: мужчины;
7. план встреч с клиентом.

Блок 2:  8-9 декабря 2018 (2 дня)
Питание спортсменов. Пищевые добавки и суплементарная карта спортсмена. 
Программа:
1. Питательные вещества для спортивных результатов:
• Основные категории питания
• Углеводы и спортсмен (современный взгляд на классификацию углеводов, фитиновая кислота)
• Белки и спортсмен (новый взгляд на эндокринную систему)
• S — диета
• Активные формы кислорода
2. Метаболизм:
• Энергетический баланс (TDC, RMR, BMR, TEF, NEAT)
• Энергетика тренировки спортсмена.
3. Энергетические тропы для питательного метаболизма:
Метаболизм углеводов:
• тропа: гликогенез
• тропа: гликогенолиз
• тропа: гликолиз (молочная кислота – правда или вымысел?) Что такое лактат?
• тропа: цикл Кребса (что значит выражение – «жиры горят в огне углеводов»?)
• тропа: глюконеогенез
Метаболизм липоидов:
• тропа: триглицерид и жирная кислота
• тропа: кетонное формирование
• тропа: синтез холестерина
4. Энергетические тропы для питательного метаболизма
Тонкая настройка рациона питания:
• Динамический подход в питании по биоэнергетической модели (нутриенты, БАДы)
• Питание для разных видов спорта (межсезонье, предсезонье, соревнования)
• Питание при травмах.
• Построение рациона питания исходя из 5 индексов (FII-индекс, GL-индекс, SI-индекс, FF-фактор, GI-индекс)
5. Треугольник Шелдона и рацион питания спортсменов (теория соматотипов):
• Расчеты Ectomorphic
• Расчеты Endomorphic
• Расчеты Mesomorphic
Введение в суплементарную науку:
6. Суплементы для роста мышечной массы/силы
• КЛАСС I: Гейнеры, Протеин, Креатин, ЕАА;
• КЛАСС II: НМВ (для новичков), ВСАА;
• КЛАСС III: a-Ketoglutarate(a-KG), a-Ketoisocaproate(KIC), Ecdysterones, Усилители СТГ секреции, Ornithine a-Ketoglutarate, Zinc/magnesium aspartate;
• КЛАСС IV: Глютамин, Изофлавоны, Ингибиторы миостатина (сульфо-полисахариды), Бор, Хром, Конъюгированная линолевая кислота(GLA) , Гамма оризанол, Прогормоны, Tribulus Terrestris, Сульфат Ванадия.
7. Суплементы для коррекции жировой ткани
• КЛАСС I: Низкокалорийные продукты, MRP, RTD, Эфедра, Кофеин и Салицин (термогенные добавки);
• КЛАСС II: Диеты с высоким содержанием клетчатки, Кальций Экстракт зеленого чая, GLA;
• КЛАСС III: Gymnema sylvestre (хитозан), Фосфотид холин, Бетаин, Coleus Forskolin, DHEA, Психотропные травы;
• КЛАСС IV: Пируват кальция, Хитозан, Хром, HCA, L-карнитин, Фосфаты Травяные диуретики.
Суплементы для роста работоспособности
• КЛАСС I: Спортивные напитки, Суплементы углеводов, Фосфат натрия натрий, Бикарбонат, Кофеин B-аланин;
• КЛАСС II: Гейнеры после тренировки, Глицерин;
• КЛАСС III: МСТ;
• КЛАСС IV: Глютамин, Рибоза, Инозин.

Рекомендации — на семинаре иметь с собой ноутбук (Windows 7).

Время: 7 декабря 2018 г
Семинар «Жиротопка»
Программа (теория)
• Энергетические баки человека (гликоген органов и жировые ткани человека);
• Инструменты для замеров похудения (антинаучные, педагогические и научные методы);
• ПЖТ&ВЖТ (анатомия и физиологические отличия);
• Рецепторы жировой ткани (глюкокортикоидные, эстрогеновые, адренорецепторы и андрогенные рецепторы);
• Адипокинез или стоит ли сдавать анализы на гормоны тучным людям?
• Роль мышц в коррекции жировой ткани (сегментарный метаболизм);
• NWO – Syndrome;
• Внутримышечные жиры (анатомия, физиология, средства диагностики);
• Этапы и процессы окисления СЖК из ПЖТ (липолиз, транспорт СЖК в митохондрию, факторы MFO, концепция «crossover point», pH клетки и ГЧЛП);

Программа (пактика)
• Факторы, влияющие на максимальное окисление жира (интенсивность и продолжительность нагрузки);
• Физиология построения высокоинтенсивных интервалов (HIIT);
• Имитационное моделирование высокоинтенсивного тренинга;
• Принципы построения тренировочных программ HIIT для жиросжигания;
• Прогностические уравнения для расчета интервалов HIIT;
• Современные протоколы высокоинтенсивного тренинга;
• Характерные ошибки при построении HIIT протоколов;
• Феномен восстановления веса;
• Роль питания в жиросжигании (концепция диет, lipemic index, дивергентная диета);
• Сон и жировые отложения (понятие «TIB»);
• Директивная модель жиросжигания;
• Когерентная модель жиросжигания.

Преподаватель:
Александр Борисович Мирошников – кандидат биологических наук, доцент кафедры «Спортивная медицина», начальник отдела «Спортивной Нутрицевтики» НИИ Спортивной медицины РГУФКСМиТ, дипломированный нутрициолог, сертифицированный специалист «Fitness Nutrition» ISSA(USA), лектор фитнес конвенций, научных форумов, конференций, конгрессов и съездов.

Стоимость зависит от даты регистрации

  • Весь курс (5 дней — 40 часов) с раздаточным материалом:
    при предоплате до 18 сентября – 13 900 ₽, до 2 октября – 15 900 ₽, до 26 октября – 17 900 ₽, позже – 20 000 ₽.
  • Блок 1 – 2-4 ноября (3 дня):
    при предоплате до 2 октября – 8 900 ₽, до 25 октября – 9 900 ₽, позже – 11 000 ₽.
  • Блок 2 – 8-9 декабря. (2 дня):
    при предоплате до 8 ноября – 7 900 ₽, до 5 декабря – 8 900 ₽, позже – 10 000 ₽.
  •  Семинар «Жиротопка» – 7 декабря:
    при предоплате до 20 ноября – 2 900 ₽, позже – 3 500 ₽.
    * Для слушателей курса «Фитнес нутрициолог» – 2 000 ₽

Стоимость семинара зависит от даты предварительной регистрации!
Регистрация обязательна по тел. 8(918)419-72-43 Анна Сандул
8(989)810-24-28 
Ольга Алексеева

Записаться сейчас